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Formaggio per mattoni con 'Il Casolare'


PICCOLE COOP CRESCONO A PIASCO E DRONERO

Giovedì 4, Maggio 2017
in  Attualità e Cultura


É stata inaugurata venerdì 28 aprile a Dronero la nuova sede della cooperativa sociale Il laboratorio, fondata nel 1994, che da lavoro ad una trentina di persone, in buona parte svantaggiate nel settore del montaggio di parti meccaniche e nella manutenzione delle aree verdi. La nuova sede di proprietà é una scommessa sul futuro, ha detto il presidente Cristian Dalbesio, e pone le basi per la crescita della coop che incarna imprenditoria e inclusione sociale.

A Piasco, la cooperativa Il Casolare, che da 35 anni coniuga lavoro agricolo e solidarietà, ha in cantiere la realizzazione di un nuovo caseificio (nella foto il progetto) per lavorare e distribuire tutto il latte prodotto, con il quale la coop conta di creare nuovi posti di lavoro. La spesa prevista supera il milione di euro e sarà coperta in parte con mezzi propri, con fondi pubblici locali, regionali ed europei e con un innovativo piano di finanziamento dal basso per almeno 200 mila euro; per informazioni www.formaggiopermattoni.it

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