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Pane, cioccolato e accessori dal mondo


Giovedì 20, Ottobre 2016
in  Commercio Equo & Solidale


Con l'autunno la Bottega Colibrì in via Volta propone tante novità, specie per i più golosi. Torna la voglia di cioccolato, specie se equosolidale perché due volte buono in quanto prodotto con ingredienti biologici e offrendo un giusto compenso ai produttori. Un'occasione per provarlo è la nuova promozione che fino al 29 ottobre regalerà una tavoletta di fondente 70% sull'acquisto di almeno 3 tavolette Mascao, la linea con zucchero di canna Mascobado. Questa campagna è anche l'occasione per lanciare due nuovi gusti: Mascao fondente con zucchero e latte di cocco (senza latte vaccino, ideale per chi segue una dieta vegana) e Mascao fondente extra al melograno (dal gusto deciso e profumi intensi, consigliato per i palati più raffinati ed esigenti). Entrambi questi nuovi gusti sono realizzati con ingredienti equosolidali come il cacao coltivato dalle cooperative El Ceibo in Bolivia e Conacado nella Repubblica Dominicana, impegnate nel diffondere l'agricoltura biologica e nel garantire un equo compenso ai propri contadini.
Cioccolato e pane sono anche un'ottima merenda per chi è tornato a scuola. Per questo ogni settimana nella Bottega Colibrì è possibile ordinare pane e grissini sfornati dal Forno di Roberto Marcarino a Roddino, nelle Langhe. Entrambi sono cotti nel forno a legna, a partire da farine biologiche e lievito di pasta madre.
Mentre l'autunno avanza, nella Bottega Colibrì è arrivata la nuova collezione 'Auteurs du monde' con borse, sciarpe e accessori prodotti in tessuti e tinture naturali dagli artigiani che nel sud del mondo (India, Bangladesh, Etiopia, Nepal e Bolivia) collaborano con Altromercato insieme alle creazioni in tessuto recuperato della Cooperativa Quid che a Verona offre opportunità di lavoro a donne in difficoltà.

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