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Giovedì 10, Dicembre 2015 | Leggere con gusto Il rumore della galletta che viene stritolata in bocca è un rumore che dà un senso di piacere e di pienezza. Da bambina, mi piaceva molto sgranocchiarla per sentire sotto i denti lo sgretolarsi della pasta. Mi piaceva addentarla e morderne i contorni, capitozzarla. Un modo divertente di passare il tempo. Oggi, continuo con questo passatempo con una sottile perfidia: vedere la mia vittima  ...   
Giovedì 19, Novembre 2015 | Leggere con gusto Un rito che s'è perduto o smarrito nella freneticità delle nostre giornate, anche per insipienza delle giovani 'casalinghe' distratte. Fare le tagliatelle era un'operazione che vedevamo nella nostra infanzia, scandita da tavolate allegre e vocianti e dall'odore di cibo che impregnava le cucine e tutti gli ambienti di casa. Ora le nostre case hanno odori diversi, profumi di sandalo, essenze  ...   
Giovedì 12, Novembre 2015 | Leggere con gusto Vada pazza per le prugne e per il loro colore e per il gusto asprigno che lasciano in bocca.
Mi piacciono crude e cotte, in marmellata ancora di più.
Mi ha fatto piacere sfogliare Afrodita di Isabel Allende, che consulto di tanto in tanto e vedere campeggiare a tutta pagina la poesia di Pablo Neruda Ode alla prugna '...Da allora/la terra, il sole, la neve,/le raffiche/ della pioggia, in ottobre,  ...   
Giovedì 5, Novembre 2015 | Leggere con gusto Vino color del giorno,/ vino color della notte,/ vino con piedi di porpora/ o sangue di topazio, vino,/ stellato figlio/ della terra, / vino, liscio/ come una spada d'oro, /morbido/ come un disordinato velluto,/ vino inchiocciolato/ e sospeso/amoroso, /marino, /non sei mai stato presente in una sola coppa,/ in un canto, in un uomo,/ sei corale, gregario,/ e quanto meno, scambievole.
Parlare di  ...   
Giovedì 29, Ottobre 2015 | Leggere con gusto Mi ero ripromessa di non unirmi al coro e di non parlare di tartufo, il re osannato da tutti, cantato da scrittori di ogni tempo, ma uno schiaffo alla povertà. Ci sono cascata e galeotta è stata una pagina di Guido Piovene che ho riletto recentemente, sull'onda dei colori della natura e dei profili di colline di Langa che vedo in macchina ogni giorno. Nel suo Viaggio in Italia, del 1963,  ...   
Giovedì 22, Ottobre 2015 | Leggere con gusto Anche in una corsia d'ospedale esiste la psicologia del cibo. Quando la si frequenta per un tempo relativamente lungo, ci si rende conto che il momento del pasto è un linguaggio. Certo scialbo, spesso insapore, ma un linguaggio importante, che si carica di tanti significati,
Ore 12: allo scoccare del mezzogiorno, arriva il carrello e spezza, con il suo rumore, la monotonia della mattinata, le  ...   
Giovedì 8, Ottobre 2015 | Leggere con gusto Il gusto di leggere: che significato assume la frase ? Suona vuota, un repertorio di parole che si dicono, ma non si pensano. I nostri preadolescenti e adolescenti la capiscono? La risposta è di una disarmante semplicità. No.
Si puó trasmettere il gusto di leggere? Una chiave esiste, passibile di realizzazione: se c'è un rabdomante che entusiasma e conduce. Nel regno delle parole,  ...   



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