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Giovedý 26, Febbraio 2015 | Leggere con gusto 'Intorno alla mensa' è il titolo di una mostra organizzata dalla fondazione PInAC di Rezzano , località vicino a Brescia: 53 opere realizzate tra il 1969 e il 2014 da bambini tra i 5 e i 14anni. Sono esperienze domestiche, di convivialità familiare, realizzate con tecniche diverse, matite, pennarelli, collages e pastelli Persone, cibi, tavole e feste negli sguardi infantili.
Così spiega la  ...   
Giovedý 19, Febbraio 2015 | Leggere con gusto Michele Ferrero, l'inventore dei tic tac, degli ovetti kinder, del mon cheri, dell'estathe, se n'è andato, ma le sue invenzioni rimangono, in particolare rimane la nutella, in ogni angolo del mondo. E a ragione ha conquistato la maiuscola. Mi piace ricordare l'imprenditore nostrano, quello di Alba, anche se oggi è interplanetario, casa a Montecarlo e sede a Bruxelles, con il suo prodotto più  ...   
Giovedý 12, Febbraio 2015 | Leggere con gusto In attesa dell'inaugurazione dell'expo, Milano diventa l'ombelico d'Italia.
Milano opulenta, Milano città di shopping, di incontri, Milano città di chef famosi.
Un libro mi ha riportato indietro negli anni, alla Milano del 1983. Il titolo è pruriginoso, L'amour gourmet, gli autori una coppia di giornalisti Erica Arosio, Giorgio Maimone, milanesi doc. Oggi Milano è città da bere, secondo lo  ...   
Giovedý 29, Gennaio 2015 | Leggere con gusto 'Il cibo era fatto d'amore. E l'amore era fatto di cibo e se riusciva a far smettere di piangere un bambino, allora non c'era niente di sbagliato'. Queste parole si trovano nel romanzo di Jami Attenberg, ambientato nel 2010 a Chicago, che tratta della storia di una famiglia americana di origine ebraiche nella sua lotta con il cibo. Una coppia benestante, Edie e Richard Middlestein, solida  ...   
Giovedý 22, Gennaio 2015 | Leggere con gusto Lettere sulla cucina a un sedicente buongustaio napoletano di Alexandre Dumas è un divertissement scritto da un uomo che non solo amava scrivere ma anche mangiare.
Viaggiatore indefesso, curioso delle abitudini culinarie dei paesi che visitava, Dumas intervalló scrittura di romanzi feuilleton quali Il conte di Montecristo, La regina Margot, allo studio di ricette. Coltivando in questo modo una  ...   
Giovedý 15, Gennaio 2015 | Leggere con gusto Difficile salutare il nuovo anno con il sorriso. I morti sulla nave, le esecuzioni continue nel mondo siriano, i vigili romani che si danno per malati all'85%, gli omicidi a catena, i morti sulle strade. Difficile è pensare a un mondo più pulito, più etico, più giusto, a un benessere più diffuso. In questi giorni di sole e di riflessioni, ho rivisto un film, ormai parte dell'archeologia filmica,  ...   
Mercoledý 24, Dicembre 2014 | Leggere con gusto Un modo diverso di fare gli auguri di Natale ce lo suggerisce un testo di Elsa Morante, ovvero una lettera che mandó all'amico Goffredo Fofi: una sorta di apologo e di riflessione, secondo lo spirito controcorrente della scrittrice.
Si tratta del racconto, vero o fantastico poco importa, di un pranzo di Natale particolare, all'interno di un collegio per orfani. Il direttore, presentando le  ...   



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