Si avvicina la Festa della Bagna Caoda

 

La Bagna Caöda di Faule è un piatto della tradizione, preparato seguendo la ricetta locale e il disciplinare depositato presso la Camera di Commercio di Cuneo, che dal 2025 vanta il riconoscimento ufficiale della Regione Piemonte come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT).

 

Gli appuntamenti in programma per questa 30ª edizione prenderanno il via giovedì 8 ottobre alle 18.30 ai locali della Vecchia Distilleria, con l'apertura ufficiale della festa, l'inaugurazione di rinnovati locali della "Vecchia Distilleria" e la presentazione del progetto "Po me Amor", dedicato alle tradizioni e ai prodotti tipici condivisi tra alcuni Comuni che sorgono lungo il fiume Po: Faule, Cardè, Revello e Scarnafigi.

L'occasione sarà propizia per consegnare anche il 21° Fujot d'oro a una personalità importante. La serata proseguirà con la prima cena tipica e la serata danzante con l'orchestra Sonia De Castelli.