Fujot d'oro assegnato all'assessore regionale Bongioanni

Faule ha inaugurato giovedì 8 ottobre la 30ª edizione della Festa della Bagna Caöda, appuntamento che celebra una delle specialità gastronomiche simbolo del territorio. Il tradizionale taglio del nastro ha aperto le celebrazioni del trentennale, segnato dalla partecipazione delle amministrazioni locali e dalla consegna del 21° Fujot d’oro.

Nel corso della cerimonia, il sindaco Chiara Boretto ha illustrato il progetto “Po me Amor”, insieme ai sindaci dei Comuni aderenti di Scarnafigi, Cardè e Revello. Alla serata hanno preso parte anche sindaci e rappresentanti delle amministrazioni dei Comuni limitrofi, autorità politiche e locali, tra cui le consigliere regionali Federica Barbero e Marina Bordese e l’assessore regionale Paolo Bongioanni.

Presente l'Accademia della Bagna Caöda di Faule, che ha curato una mostra dedicata ai 30 anni della manifestazione, ripercorrendone la storia.

Il momento centrale della serata è stato il conferimento del 21° Fujot d’oro a Paolo Bongioanni, riconosciuto per il suo impegno nella promozione delle produzioni agroalimentari e delle eccellenze dei territori, tra cui la Bagna Caöda di Faule.

Un riconoscimento è stato consegnato anche al sindaco di Arnad, Comune con cui Faule ha stretto un patto di amicizia. Il legame tra le due realtà è stato sottolineato anche a tavola: durante la cena inaugurale è stato servito il lardo di Arnad, prodotto d’eccellenza del territorio valdostano.

La cerimonia ha offerto inoltre l’occasione per ringraziare i sindaci che si sono succeduti nei diversi mandati amministrativi e che hanno contribuito a promuovere la Festa della Bagna Caöda nel corso dei suoi trent’anni.

Con il taglio del nastro, la Festa della Bagna Caöda di Faule entra nel vivo. L’appuntamento prosegue nel fine settimana, con Faule pronta ad accogliere visitatori e appassionati della tradizione gastronomica locale.