Si alza il sipario sulla Fiera degli Acciugai

Dal 5 al 7 giugno ritorna la fiera “Anciuè”, un evento che celebra la secolare epopea degli acciugai della Valle Maira. Questi coraggiosi commercianti ambulanti, partendo dal vallone di Moschieres per sfuggire alla miseria, percorrevano a piedi le strade del Piemonte spingendo carretti carichi di pesce salato, un mestiere nato, secondo la leggenda, come ingegnoso stratagemma per contrabbandare il sale evitando i dazi. Oggi quella fatica itinerante rivive in un programma che unisce eccellenza gastronomica, artigianato e cultura occitana. 

La kermesse prenderà il via venerdì sera con lo street food e il grande concerto gratuito dei Lou Dalfin in piazza Martiri della Libertà, per poi entrare nel vivo sabato con l'apertura dell'area fiera e la successiva notte bianca del gusto. Domenica il centro storico si popolerà nuovamente di banchi di acciughe e prodotti tipici, offrendo anche spazio alla cultura con visite guidate gratuite nel cuore della città e la proiezione del documentario "La valle degli spiriti" in Sala Giolitti. Il pomeriggio domenicale sarà animato dalla festa itinerante della Passacharriera musicale, che accompagnerà i visitatori fino al gran finale. Per tutto il fine settimana i visitatori potranno inoltre scoprire la Piazza dei Balocchi dedicata ai bambini e le mostre al Mulino della Riviera.

Gli articoli completi sul Corriere di Saluzzo in edicola da giovedì 4 giugno.