Torino: Un dolce innovativo che unisce tecnica, ricerca e territorio

Presentato Ovum Regale, un'opera dell'ingegno

E’ stato presentato il 10 Giugno 2026, a Torino, al Flagship Store Galup, Ovum Regale, un’opera dell’ingegno che va ben al di là del semplice concetto di dessert. 
La creazione di Ugo Alciati ed Emmanuele Guido reinterpreta infatti uno dei simboli più perfetti della natura attraverso il linguaggio della Chocollery, originale gioielleria in cioccolato.

Ovum Regale è la riproduzione perfetta di un uovo di gallina, ma dentro il suo guscio di cioccolato bianco nasconde molto di più. Creato per il brand Tartufo Regale, già noto per aver ridefinito la categoria tartufi di cioccolato, Ovum Regale è un dolce innovativo che unisce tecnica, ingegno, ricerca e territorio, in una forma elegante e immediatamente riconoscibile.

L’Ovum Regale è il tangibile, e ulteriore passaggio, di una partnership nata nel tempo - tra Giuseppe Bernocco e Sebastiano Astegiano che presiedono il Gruppo Tcn - a cui appartengono tutte le aziende del comparto Food della holding Glp tra cui Galup con il brand Streglio.